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Montag, 18.01.2021... von 19:00 - 21:00 Uhr mit der Lady ...diesmal wieder mit der Zeitreise durch die Musik. Heute durch das Jahr 1950/60...hört mal rein, ich würde mich freuen ...





Ullis Plauderstube » Weihnachten » .•*.•*.*.• Weihnachten 2020 •.*.*•.*•. » Rezepte » Weihnachtssirup » Hallo Gast [anmelden|registrieren]
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Micha2 Micha2 ist weiblich
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Weihnachtssirup Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       IP Information Zum Anfang der Seite springen

700 ml wasser
5 el schwarztee
300 ml orangensaft
100 ml apfelsaft
50 ml zitronensaft
1 pck aroma (vanillegeschmack)
1 pck orangenfrucht
4 stangen zimt
10 gewürznelken
5 sternanis
10 kardamom-kapseln
5 pimentkörner
250 g gelierzucker extra
Evtl weinbrand


Wasser zum kochen bringen, den tee übergiessen und 5 minuten ziehen lassen.
Den tee durch einen sieb in einen grossen kochtopf seihen, übrige zutaten zugeben und gut verrühren.
Alles unter rühren bei starker hitze zum kochen bringen, mindestens 3 minuten unter sdtändigem rühren sprudelnd kochen.
Den topf von der kochstelle nehmen und alles zugedeckt etwa 30 minuten ziehen lassen.
Nochmals 3 minuten aufkochen, von der kochstelle nehmen, gewürze entfernen und sofort randvoll in vorbereitete gläser oder flaschen füllen und fest verschliessen.



Alternativ weihnachtslikör: 500 ml weinbrand mit 250 ml heissem sirup verrühren und in gutr verschlossenen flaschen 1-2 tage ziehen lassen.





Ein bisschen Freundschaft ist mir mehr wert als die Bewunderung der ganzen Welt.
18.10.2012. 09:47 50 Micha2 ist offline Email an Micha2 senden Beiträge von Micha2 suchen Nehmen Sie Micha2 in Ihre Freundesliste auf Zur Startseite
 
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